Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Szamotułach informuje, że w okresie jesiennym Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) prowadzi kampanię informacyjną pt. „ Wybieraj zdrową żywność”. Niezależne, poparte naukowo doradztwo EFSA pomaga Europejczykom w dokonywaniu świadomych wyborów żywieniowych i przyczynia się do ochrony konsumentów, zwierząt i środowiska przed zagrożeniami związanymi z żywnością. Warto przypomnieć, że agenda została powołana do życia w roku 2002 po serii kryzysów żywieniowych związanych m. in. z chorobą szalonych krów, czy ujawnionych rakotwórczych dioksynach w paszach
Wydawane przez EFSA opinie związane z oceną ryzyka, uwzględniane są w unijnych przepisach. Prowadzona kampania informacyjna skierowana jest do ogółu społeczeństwa ze szczególnym uwzględnieniem kobiet i młodych rodziców w wieku 25-45 lat.
W ramach kampanii chcemy przekazać konsumentom podstawowe informacje związane z umiejętnością odszyfrowania etykiet, dodawanych do żywności substancji dodatkowych, występujących alergenów, ale przede wszystkim zwrócić uwagę na zasady higieny w procesie produkcji i konsumpcji produktów spożywczych.
Zebrane przez pracownika pionu ozpz podczas spotkań z dyrektorami wybranych placówek informacje sugerują, że istnieje możliwość współpracy placówki oświatowej z rodzicami poprzez systemy informatyczne. W okresie pandemii jest to najbezpieczniejszy kontakt, który umożliwia przekazanie rodzicom informacji o kampanii.
W związku z powyższym proszę o rozpropagowanie idei kampanii wraz z materiałami informacyjnymi dostępnymi pod adresami: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pl
https://ncez.pzh.gov,pl
Z poważaniem
Państwowy Powiatowy
Inspektor Sanitarny\
w Szamotułach
mgr inż. Agnieszka Jachnik
specjalista zdrowia publicznego
EUChooseSafeFood_Backgrounder.pdf
Wybieraj_bezpieczna_zywnosc.pptx